Informació i normativa sobre la cria d'aus per a l'autoconsum a Catalunya

 

Què és una explotació avícola d'autoconsum? 

    Explotacions en què es crien aus destinades exclusivament al consum familiar amb una capacitat inferior a 32 gallines ponedores d'ous o 210 kg de pes viu/any (correspon a una capacitat d'entre 50-70 pollastres/any).

 Què ha de complir una explotació avícola d'autoconsum? 

    La tinença d'un nombre reduït d'aus de corral per part de particulars per a l'autoconsum familiar de carn i ous es regeix per la normativa que regula l'ordenació de les explotacions ramaderes i cal complir uns requisits que garanteixin la sanitat animal i la innocuïtat dels productes derivats:

     Cal demanar el permís corresponent a l'Ajuntament

     Cal inscriure's al Registre d'Explotacions Ramaderes de Catalunya. Si encara no hi esteu inscrits, cal que contacteu mb l'oficina comarcal d’Osona: http://agricultura.gencat.cat/ca/serveis/cita-previa/

     Cal comprar els pollets en establiments autoritzats i amb codi "REGA".

 Per què és necessari regularitzar les explotacions avícoles d'autoconsum?

    Perquè des de l'Ajuntament us puguem fer arribar la informació necessària.

   Perquè durant els darrers mesos s'han declarat diferents focus d'IAAP (Influença Aviar d'Alta Patogenicitat) que han avançat des de l'est d'Europa fins a introduir-se a països relativament propers com Alemanya, Holanda, Regne Unit, Irlanda o Dinamarca.

 Quines mesures de bioseguretat cal que apliquin aquestes explotacions?

    Per tal de reduir el risc d'introducció i propagació de malalties infeccioses tals com la Influença Aviar o la Malaltia de Newcastle cal:

     Protegir les aus d'autoconsum del contacte amb les aus salvatges (ànec, cigonya..).

     Impedir l'accés de les aus salvatges a l'aigua de beguda i al menjar de les aus d'autoconsum.

     No subministrar aigua procedent de rius, basses o altres fonts exteriors.

 I quines mesures d'higiene?

    Cal netejar i desinfectar periòdicament les instal·lacions on s'allotgen les aus, les menjadores i els abeuradors.

    És imprescindible una correcta gestió de la gallinassa i dels animals que causen baixa.

 

Recordem que les aus i els ous produïts en les explotacions d'autoconsum només es poden destinar al consum en l'àmbit familiar

 

Arran els darrers casos detectats de grip aviar, el DEPARTAMENT D'ACCIÓ CLIMÀTICA, ALIMENTACIÓ I AGENDA RURAL ha adoptat  un seguit de mesures sanitàries de salvaguarda per prevenir la difusió de la influença aviària a Catalunya.

El resistre de les explotacions per a l'autoconsum és molt important per el control de la grip Aviar ja que es pot conèixer com s'ha extès i els riscs que hi pot haver dins d'un municipi.