Maria Dilmer pren el relleu de la fleca de l'avinguda de Roma per mantenir viu el comerç de barri
El comerç local de Manlleu suma un nou cas d'emprenedoria vinculada al relleu empresarial. La Maria Dilmer ha assumit recentment la gestió d'una de les fleques del Forn de Pa Prat, un establiment històric de la ciutat amb una llarga trajectòria al sector de la fleca i la pastisseria. Després d’anys treballant al negoci, ha decidit fer el pas cap a l'emprenedoria aprofitant una oportunitat que coneixia de primera mà i que li permet continuar desenvolupant una professió que viu amb passió.
Ubicada a l'avinguda de Roma, 245, la botiga manté l'essència del Forn de Pa Prat i inicia una nova etapa sota la direcció de la Maria, qui afronta aquest repte amb il·lusió i un ferm compromís amb el barri i el comerç de proximitat. La nova responsable explica que un dels principals motius que la van portar a assumir la gestió de l'establiment va ser la voluntat de preservar un servei molt arrelat a la zona: "no volia deixar morir el comerç del barri". Convençuda del valor del comerç local, considera que els establiments de proximitat són una peça clau per mantenir la vida als carrers i oferir serveis essencials als veïns i veïnes.
Tot i que l'avinguda de Roma no es troba en una de les zones de més concentració comercial de la ciutat, la Maria destaca la importància de mantenir-hi una oferta de serveis bàsics. El seu objectiu no és només garantir-ne la continuïtat, sinó també contribuir a dinamitzar la zona i continuar sumant valor al teixit comercial del municipi.
L'acollida dels clients ha estat molt positiva des del primer moment. La confiança que el veïnat tenia dipositada en el Forn de Pa Prat s'ha mantingut en aquesta nova etapa, i la Maria es mostra agraïda per la bona rebuda i el suport durant els primers mesos.
Entre les novetats incorporades, destaca l'ampliació de l'oferta de productes de pa i pastisseria, així com la creació d'una secció específica de productes sense gluten. A més, la fleca continua adaptant-se als seus clients oferint solucions personalitzades per a celebracions, trobades de grup o encàrrecs especials, que es preparen de manera individualitzada segons les necessitats de cada persona.
En el dia a dia, la Maria compta també amb la col·laboració de l'Anna darrera del taulell, amb qui comparteix la gestió de l'activitat, l'atenció al públic i l'organització de la botiga.
Amb aquest pas, la jove emprenedora es converteix en un exemple de relleu empresarial i de confiança en el comerç local, demostrant com l'experiència adquirida com a treballadora pot transformar-se en una oportunitat per emprendre i garantir la continuïtat d'establiments que formen part de la vida quotidiana de Manlleu.
Forn de pa Prat
Adreça: Avinguda de Roma, 245.
Telèfon: 93 851 02 47
Instagram: @forn.prat
