Manlleu compta des del passat 11 de desembre amb un nou espai gastronòmic al centre del municipi. El Greco Bar ha obert portes amb una proposta basada en els vins, els plats elaborats i el vermut, oferint una experiència culinària pensada per compartir i gaudir en un ambient cuidat i singular.
El projecte està impulsat per quatre socis, dos dels quals formen part de l’estudi de disseny Ecograma, que han traslladat la seva mirada creativa i conceptual a l’espai del restaurant. El resultat és un local amb una identitat visual molt marcada, on el disseny, la il·luminació i la disposició dels espais formen part de l’experiència del client.
Una proposta gastronòmica basada en platets elaborats i àmplia oferta de vins
La carta del Greco Bar combina vins seleccionats amb plats elaborats i opcions per compartir. Entre les propostes més destacades hi ha plats com la mortadel·la trufada, el pop fresc amb parmentier, la burrata italiana, les gildes artesanes d’anxova, el pernil ibèric seleccionat, i una acurada selecció de carns com l’entrecot de vaca madurat trenta dies, la ploma de porc ibèric i les hamburgueses amb carn de vaca madurada.
Un nou espai al centre de Manlleu
El Greco Bar està situat a plaça Quintana 1, a Manlleu, un punt estratègic del centre urbà, al barri de Dalt Vila, que contribueix a dinamitzar l’activitat comercial i d’oci del municipi. L’establiment s’emmarca dins l’activitat d’hostaleria i restauració del municipi i reforça l’oferta gastronòmica local amb un concepte diferenciat.
Valoració positiva i aposta pel comerç i la restauració local
La inauguració del Greco Bar s’ha rebut com una aportació rellevant al teixit comercial i gastronòmic de Manlleu, tant per la seva proposta culinària com pel seu disseny singular. El projecte exemplifica l’emprenedoria local i contribueix a l’activitat de restauració de la ciutat i a la dinamització de la vida social i comercial.
Pel que fa a l’horari, el local obre de dijous a dilluns migdies i vespres, adaptant-se a la demanda d’oci i restauració de la ciutat de Manlleu i de les poblacions de l’àrea més propera. Per a reserves i informació, es pot contactar amb el Greco Bar a través de les seves xarxes socials i canals de contacte directes:
93 172 92 94
634 094 878
Obert de dj. a dl. de 12 a 16 h i de 18 a 23 h
