-D’11 a 24 h: Parades de degustació i venda de productes del porc, cerveses artesanes nacionals i d’importació, i mercat de productes de proximitat i artesans.

Lloc: plaça Fra Bernadí

-D’11 a 22 h: ESPAIS LÚDICS INFANTILS

Preus populars.

Lloc: plaça Fra Bernadí

-           LA GRANJA. Servei de ludoteca, tallers, ponis i activitats a càrrec d'Oci Lúdic.

-           L’ERA del joc! Un espai d'oci on podràs passar un bona estona de creació, festa, joc i diversió, a càrrec de Quiràlia.

-D’11 h a 12.30 h: Tallers de cuina infantil “Els cracks de la cuina” amb productes del Mercat Municipal, a càrrec de Laura Barniol, dietista nutricionista.

45 minuts de durada

Lloc: Aula del gust. Jardins de Can Puget. Baixada de la Fidela, 1-3

Preu: 3 €

Places limitades, inscripcions a www.porcicervesa.cat o bé al punt d’informació de la fira.

-De 10 a 13 h: Concurs de cerveses de la fira. Forma part del jurat amateur que, guiat per Ariel Caballero (jutge del BJCP), tastarà i seleccionarà les 3 millors cerveses de la fira. Patrocinat per AGRONET BREWING.

Lloc: Aula de cuina del Mercat Municipal. C. Pintor Guàrdia, 6 1r

Gratuït

Places limitades, inscripcions a www.porcicervesa.cat o bé al punt d’informació de la fira.

-12 h: Manlleu de premi. Tast dels embotits manlleuencs guanyadors de CONCURSOS NACIONALS, comentat per JOSEP DOLCET, de La Confraria del Gras i el Magre i la Fundació Oficis de la Carn.

Lloc: Aula del gust. Jardins de Can Puget, baixada de la Fidela, 1-3.

Gratuït

Places limitades, inscripcions a www.porcicervesa.cat o bé al punt d’informació de la fira.

-13 h. Concert vermut, ball i swing, amb el grup AIRSTREAM TRIO.

Lloc: Escenari escales plaça Fra Bernadí

-16.45 h: Tast dels 7 productes de la cistella FETAOSONA, ALIMENTS EXCEL·LENTS. Descobreix els set ambaixadors de la producció agroalimentària de la comarca d'Osona, coneix les llegendes i les persones que hi ha darrere dels productes, i el territori on són elaborats. De la mà de LUXMUNDI, SERVEIS CULTURALS.

Lloc: El Graner de la Fira, plaça Fra Bernadí

Gratuït

Sense inscripció prèvia

-17 h: Tast d’embotits singulars dels productors de la COOPERATIVA ARRELS (pa de fetge, paté de campanya de Sagàs...), guiat pel gastrònom JOSEP SUCARRATS.

Lloc: Aula del gust. Jardins de Can Puget, baixada de la Fidela, 1-3

Preu: 3 €

Places limitades, inscripcions a www.porcicervesa.cat o bé al punt d’informació de la fira.

-17.20 h: Entrega de premis del Concurs de cerveses de la fira a les 3 millors cerveses de la fira, segons la guia la Beer Judge Certification Program 2021 (BCJP 2021). Patrocinat per AGRONET BREWING.

Lloc: Escenari escales, plaça Fra Bernadí

-17.30 h: Matança i rostida del porc, elaboració d’embotits i derivats del porc a càrrec del MERCAT MUNICIPAL DE MANLLEU. Comentada per la periodista CARME GASULL i sessió de cuina amb JORDI COROMINA, xef dels restaurants Thymus de Manlleu i L’Horta de Tavertet, d’Osona Cuina. Activitat CUINA.CAT

Lloc: Espai del porc, plaça Fra Bernadí.

-18.30 h: Tast i maridatge de cerveses artesanes de La microcervesera  i embotits dels cansaladers de Manlleu (Can Cerilles, Can Molist i Can Camps), guiat per Ivan Hermosilla. Activitat CUINA.CAT

Lloc: Aula del gust, Jardins de Can Puget, baixada de la Fidela, 1-3.

Preu: 5 €

Places limitades

Inscripcions a www.porcicervesa.cat o bé al punt d’informació de la fira.

-20.30 h: La volta al món. Descobreix les últimes novetats cerveseres d’arreu del món sense sortir de la fira. Tast guiat pel jutge del BJCP Ariel Caballero.

Lloc: Aula del gust. Jardins de Can Puget, baixada de la Fidela, 1-3.

Preu: 5 €

Places limitades, inscripcions a www.porcicervesa.cat o bé al punt d’informació de la fira.

-22 h: Concert, amb MATTHEW MCDAID un jove cantautor de Whitehead (Irlanda del Nord) establert a Rupit.

Lloc: Escenari escales, plaça Fra Bernadí

-23.15 h: DJ WARSAW i la seva selecció musical per gaudir amb cervesa artesana i tastets fins la 1 de la matinada.

Lloc: Escenari escales, plaça Fra Bernadí

 

www.porcicervesa.cat

Organització
Organitza: Ajuntament de Manlleu – OPE