Horticultura Ecològica de Venta Local
Nombre de treballadors: 3 (una jornada completa i dues mitges jornades)
Data de creació: 2009
Web: http://www.hortviu.com
Correu electrònic: info@hortviu.com
Activitat, antecedents i evolució de l’empresa
Cultivant un hort d’autoconsum ens vam enamorar d’aquest ofici i ens hem professionalitzat cultivant una àmplia varietat de verdures fresques i ecològiques, que venem els dilluns al mercat KMOsona de Manlleu, i durant la setmana a peu d’hort i a establiments de Manlleu i Vic. També oferim visites i tallers per a totes les edats.
Elements diferencials / Valor afegit
Ens diferencia que fem tot el circuit des de la producció fins a la venda directa, fet que ens dóna molta autonomia i un seguiment de primera mà de tot el procés. Podem treure dos sous d’una extensió de terreny petita (1,5 Ha), respectant tant la salut humana com la del medi.
Què aporta l’empresa a Manlleu
Un exemple proper d’un model diferent d’agricultura i una font d’aliments saludables i frescos.
Projectes de futur
Properament construirem una casa amb materials naturals i d’eficiència energètica total, lligada a la gestió i manteniment de l’Hort Viu.
