Ajuntament de Manlleu

Empresa dedicada des dels any 40 al disseny i la fabricació de calçat esportiu. Ha sabut adaptar-se als nous temps i actualment s’ha consolidat com una marca de calçat de moda urbana. La clau de l’èxit ha estat reinventar-se, combinant el disseny més avançat amb la llarga història i experiència de l’empresa.  Els seus productes s’avancen a les últimes tendències, la qual cosa ha posicionat la marca  Munich en el món de la moda i el disseny. La presència de Munich a les xarxes socials ha permès un salt important en les vendes, i tot des de Capellades, comarca de l'Anoia.

http://www.munichsports.com/

  

La recepta del mes

Xavier Berneda, director de Màrqueting de MUNICH

La base de l'èxit de MUNICH no es quantifica en el que et paga el client quan ha acabat el seu plat, sinó en el seu grau de satisfacció que fa que difongui les meravelles del teu producte. La base de tot bon plat és trobar la fórmula perfecta per crear fidelitat i posicionar-nos allà on volem.

Així doncs, aquesta recepta no es compondrà per un "pas a pas" tradicional, sinó que vull transmetre les bases que creiem que són imprescindibles per fer del resultat final un producte gourmet.

En el nostre cas, a MUNICH, hem decidit optar per una cuina tradicional modernitzada. El nostre origen es basa en receptes de tota la vida però què, inevitablement, s'han hagut d'adaptar als nous temps. En el procés d'elaboració, el públic al qual ens dirigim, les matèries primeres... tot evoluciona d'una manera homogènia cap a les últimes tendències sense perdre el sentit i l'esperit de la tradició amb què l'avi Berneda va començar el negoci.

Però un plat com aquest no es pot crear sense un equip de xefs, cada un expert en la seva pròpia modalitat, que t'aconselli i t'acompanyi a cada pas. És molt important saber de qui t'envoltes, saber que els que treballen amb tu ho fan seguint el mateix objectiu i amb la mateixa il·lusió. És igual d'important crear un sentiment de pertinença tant en el client com en el treballador.