M’han demanat que escrigui una recepta. I el primer que he fet ha estat plantejar-me “per a qui ha de ser el plat?”. L’elecció és clara. El plat ha de ser per al client que és qui realment alimenta l’empresa i li aporta continuïtat. Escollirem els ingredients, procurant que tots siguin de la màxima qualitat:
En el cas de Girbau, el client és una persona que té un negoci i nosaltres li oferim béns d’equipament de bugaderia i serveis relacionats. És a dir, els nostres productes han de funcionar correctament per tal que al client li rutlli el negoci.
Així, l’hem d’identificar, hem de saber com treballa, de quins recursos disposa, quin servei ha d’oferir al seu client .... per poder definir quina és la millor forma d’aportar-li valor.
Un cop coneguem les seves preferències i les seves necessitats, podem començar a barrejar i a cuinar els altres ingredients.
És l’ingredient principal. De l’equip n’han de sortir les idees, les decisions i el treball. Per tant, s’ha de tractar amb molta cura. Cal que treballin en equip cap a un objectiu comú, amb uns valors també comuns.
Asseguts a taula hi tenim molts clients i cada un d’ells té unes necessitats diferents.
Els hem d’atendre a tots, però decidint com i en quina mesura. Hem de ser rendibles, hem de reinvertir i ens hem d’adaptar als canvis, hem d’arriscar, en la justa mesura, i explorar alternatives.
Utilitzant la tecnologia i l’organització adequada, l’equip humà dissenyarà el producte, el fabricarà, el vendrà i prestarà serveis al seu entorn.
A l’hora d’establir una organització, com més ben definides estiguin les responsabilitats, millor serà l’organització.
Sobretot, cal no confondre les responsabilitats amb les funcions. Les primeres serveixen per resoldre problemes i actuar proactivament, mentre que les funcions no garanteixen que s’assoleixin els objectius.
Finalment, per lligar tots els ingredients caldran recursos econòmics. Però aquests sempre són més escassos dels que un voldria disposar. Per tant, és imprescindible una bona gestió.
Cal invertir allò que és estrictament necessari. Els balanços han de ser equilibrats i cal tenir plena consciència de tots els riscos que s’assumeixen.
.... i si el plat es cuina i es serveix amb il·lusió, les garanties d’èxit augmenten.
Data de modificació: 20/09/2010
manlleu, capital del Ter