Ajuntament de Manlleu

La recepta dels emprenedors

Sortosament, per a cada plat que s’elabora a qualsevol racó del món hi ha centenars o milers de receptes i només són bones o dolentes en funció de qui les tasti. Per tant, nosaltres us facilitem una de les receptes que ens ha funcionat per posar en marxa la nostra empresa, però tenim clar que no necessàriament ha de ser útil per a tothom. A més, tal com passa amb les receptes de cuina, pots seguir-la al peu de la lletra i que el resultat no sigui el mateix que el de la persona que te l’ha facilitat. Per què? Doncs perquè hi ha molts factors que hi poden influir: l’aigua no és la mateixa a tot arreu, els pèsols que han crescut entre vinyes tenen un gust diferent dels altres, la farina pot fer molt diferent un pa de l’altre... I si ho traslladem a l’àmbit de l’empresa podem dir que pot influir el marc econòmic, la competència, la capacitat d’innovació...

Nosaltres vam decidir crear la nostra pròpia recepta a partir de diferents ‘ingredients’ que vam trobar al mercat i és la que us volem explicar:

• Il·lusió: aquest és l’ingredient bàsic. Si no poses il·lusió en el que fas és difícil fer-ho cada dia, durant anys i fer-ho ben fet. L’entusiasme que es genera a cada projecte és una de les claus per ser-hi, per avançar...
• Rigor: amb la flexibilitat necessària per adaptar-se als canvis que es produeixen constantment, el rigor professional és indispensable per actuar correctament.
• Treball: Pablo Picasso va dir una frase semblant a ‘quan arribi la inspiració, que t'agafi treballant’. Doncs bé, això ja ho resumeix tot. Cal treballar. Cal complir terminis. Cal fer les coses quan s’han de fer.
• Esforç: cal formar-se i innovar constantment. I s’han de posar els esforços en aquesta línia. No podem buscar excuses que la innovació només és tecnològica i/o de producte. Qualsevol empresa de qualsevol sector pot innovar i ha d’innovar.
• Dedicació: analitzar les necessitats de cada client i buscar les solucions més adequades. Fer-los costat en el procés. Els clients són ‘clients’, no ‘compradors’.
• Implicació: comprometre's en cada projecte. Estar al costat del client. Establir relacions de confiança. Treballar coordinadament. Col·laborar. Formar part de l’equip.
• Humilitat: actuar amb la mentalitat que sempre podem aprendre. Que mai ho sabem tot.
• Compromís: els clients, col·laboradors, proveïdors... confien en tu i no els pots decebre.

El principal avantatge d’aquesta recepta és que no calen balances. Més aviat us direm que no estalvieu en quantitats, ja que l’excés d’aquests ingredients no aigualeix la recepta.

I tampoc volem oblidar-nos de dir que els ingredients són bàsics perquè la recepta surti bé, però... el cuiner també és important!